Συνταγές - ΧΟΡΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με καυκαλίθρες

ΧΟΡΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με καυκαλίθρες

Υλικά:
- 1 κιλό διάφορα χόρτα (καυκαλίθρες, μυρώνια, σπανάκι κτλ.)
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 ματσάκι άνηθο
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- λίγο δυόσμο
- αλεύρι
- αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Πλένουμε τα χόρτα, τα ψιλοκόβουμε και τα τρίβουμε με το αλάτι.
2. Προσθέτουμε τα υλικά ψιλοκομμένα και βάζουμε λίγο αλεύρι έτσι ώστε να ζυμώνονται.
3. Τα πλάθουμε σε κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε.
4. Αν σας αρέσει μπορείτε να προσθέσετε και φέτα κομματιασμένη ή όποιο άλλο τυρί προτιμάτε.
Στην ίδια κατηγορία
ΑΡΙΑΝ (ΤΟΥΡΚΙΚΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ) ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ BELISSIMO ΡΟΛΑΚΙΑ ΕΛΙΑΣ
Συνταγές
Γλυκά (3) Ζυμαρικά (4) Κρέατα (19) Λαδερά (3) Λαχανικά (8) Ορεκτικά (5) Όσπρια - Ρύζι (4) Πατάτες (3) Πίτες (7) Σάλτσες (4) Σούπες (4) Συνταγές με αυγά (1) Ψάρια (8)