ΧΟΙΡΙΝΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΑΝΑΝΑ
400γρ. χοιρινό
1 ανανάς
400γρ. μήλα
1 κουταλάκι σως σόγιας
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
πάπρικα αλάτι
Κόψτε το χοιρινό κρέας σε κύβους.Καθαρίστε και κόψτε τον ανανά σε κομμάτια και τα...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ
500 γρ χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι)
150 γρ ανανά φρέσκο κομματιασμένο
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
100ml σερι
1 αυγό χτυπημένο με
1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλαουρ
λίγη...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ
1 1/2 κιλο χοιρινο σε κομματια
2 κιλα κυδωνια -
1κρεμμυδι
1 φλ. τσαγιου ελαιολαδο
1 κ.σ ζαχαρη -
1 κ.σ.ξυδι
2 φλ.τσαγιου λευκο κρασι
αλατι - πιπερι
Σοταρετε το κρεμμυδι στο ελαιολαδο, προσθετετε τα...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ
1,5 Κιλό χοιρινό με πέτσα σε δίχτυ
1 Φλυτζάνι ελαιόλαδο
5-6 Σκελίδες σκόρδο
2 Κουταλιές σούπας Θυμάρι
2 Κουταλιές σούπας δενδρολίβανο
4 Κουταλιές σούπας μέλι
4 Κουταλιές σούπας μουστάρδα
½ Φλυτζάνι...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ
1 κιλό χοιρινό από μπούτι η πλάτη κομμένο σε κύβους
5 κ.σ ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 καρότα κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια
250 γρ. μανιτάρια σε φέτες
1 φύλλο δάφνης
500 ml...
Χοιρινό με φασκόμηλο σε τραγανή κρούστα
Το χοιρινό είναι
ένα κρέας που σου δίνει τη δυνατότητα να το μαγειρέψεις με πάρα
Πολλούς τρόπους. είναι νόστιμο και έχει κατηγορηθεί αδίκως ως πάρα πολύ λιπαρό.
Έχοντας όμως εμφανές το λίπος...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΑΜΝΑΣ
1.5 Κιλό Χοιρινό Σπάλα
2 Πράσινες πιπεριές
2 Κόκκινες πιπεριές
2 Ξερά κρεμμύδια
1 Κουτάλι σούπας ρίγανη
2 Κουταλιές σούπας μουστάρδα
1 Φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
½ Ματσάκι μαϊντανό
250 g Κασέρι σε...